2025.02.02 10:41黒にんにく作り、春先はこまめにチェックふくふくファームの沢森です。にんにくの水分は貯蔵中に減っていきます。春先に黒にんにく作りするときはこまめにチェックしてください。もし、カチカチになってしまったら、レンジでチンする方法もあります。また、酢で2~3日つける方法もあります。せっかく作ったのだから少しでも美味しく食べたいですね。