青森の冬も雪少なめですね

こんばんは、さやわすです。いつもお世話になりましてありがとうございます。全国的に雪の少ない冬だと思いますが、青森も少ないです。少ないほうが良いですが、少なすぎるのも調子が狂います。まず、にんにくには雪がかぶっているので良かったですが。。。

先日の15日と16日は田子町の新しい品種「美六姫」の生産者として田子町ガーリックセンターのブースでにんにくの説明と販売をしてきました。

毎年全国の美味しいものが集まるふるさと祭りの様子です。

ブースです。おかげさまでにんにくは好評でした。直接保存法や食べ方や黒にんにく談義ができて、出荷を止めて行った甲斐がありました (⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ

直販もしていますのでお客さまと直接やり取りができる機会はおかげさまで多いので、ご意見を参考にしながらにんにくむきと出荷頑張ります。

レターパックプラス配送品についてもお客さまが贈り物にする場合もありますので、注文状況からの判断が必要にはなりますが、宛名部分、納品書の扱いなどお客さまの意向に沿えるように対応をしっかりいきたいです。様々日々反省点ありますが、どうかよろしくお願いいたします。購入前でも購入後でもお気軽にご連絡頂ければできる限りの対応をしたいと思います。

この時期の田子町産のにんにくはにんにく専用冷蔵庫で糖度が上がる時期です。黒にんにくが美味しくなります(*ﾟ▽ﾟ)　ただ、気候も乾燥していてにんにく自体も時期的に水分量は少しづつ減っていきますので、秋よりも早めに出来上がる場合もあります。黒にんにく作られる方は状態を見ながら作ってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢森